|
|
Croissantje Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 g waterkers
5 cm komkommer
1/4 rode paprika
4 croissants
75 g verse roomkaas met mierikswortel Cantadou
100 g gerookte zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pluk de waterkersblaadjes van de steeltjes. Schil en halveer het stuk komkommer en verwijder de zaadlijsten, snij in zeer kleine blokjes. Snij de paprika in heel kleine blokjes.
Snij de croissants open en besmeer royaal met de kaas. Verdeel waterkersblad, komkommer en paprika over de onderste helft. Snij de zalm in de lengte in 12 repen en rol losjes op tot roosjes, leg op elk croissantje 3 roosjes en zorg ervoor dat ze goed te zien zijn.
Leg de bovenste helft van het croissantje er schuin op.
|
|
|